原花青素(OPC)
原花青素(OPC)是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。实验证明，OPC的抗自由基氧化能力强于维生素E、维生素c，并且吸收迅速完全，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久。
原花青素功效作用
(1)血液循环
法国波尔多大学的HenriChoussat教授报道，试验年龄从37—85岁，服用100毫克原花青素，27小时后发现，毛细血管的阻力减少了40％，毛细血管的阻力减少和渗透性改善，使细胞更容易吸收养分与排除废物。原花青素由于清除细胞膜中水溶性和脂溶性的自由基，软化毛细血管、动脉与静脉血管，改善血液循环、治疗糖尿病性视网膜病、减轻水肿和抑制静脉曲张等作用，法国已用于临床治疗。
(2)保护视力
糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛细血管微出血引起的，是成年盲人的常见病因。法国允许用原花青素治疗该病已经很多年了。这一方法显着减少了眼睛毛细血管出血，改善了视力。葡萄籽提取物也已经用来防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。选择没有眼病眼伤的人试验，考察原花青素是否可以缓解夜盲症。参加者分成两组，一组是晚上开车的司机，一组是整天和电脑屏幕为伴的人。4个星期后，再次检查他们的耐盲能力，98％的试验者有了改善。
(3)缓解水肿
法国波尔多大学临床试验，平均年龄为60岁，水肿病患者40位。参加者分成两组，患者是在60天内每天服用300毫克的原花青素，所有人的病症减轻。30天后，26％患者的肿胀消失。60天后，63％的试验者腿部的水肿痊愈。
(4)美肤
原花青素连接在胶原蛋白上，可以阻止破坏胶原蛋白的酶的危害。原花青素不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构，而且可以帮助恢复因受伤和自由基所引起的过度交联的损害。过度交联会使皮肤起皱纹和过早老化。
(5)分解胆固醇
原花青素和维生素C的组合可以使胆固醇分解。原花青素加快了有害的胆固醇的分解和排除。这里，维生素c和原花青素之间的协同关系再一次得到证实。
(6)保护心脏
原花青素不仅帮助恢复皮肤弹性，而且也帮助关节、动脉以及其他组织(如心脏)维持正常功能。不管是从长期和短期效果来看，原花青素都是至今发现的、最好的心脏保护剂。尽管法国人通常吃高脂肪食物远多于美国人，但法国人死于心脏病的比例比美国人少很多。这是因为法国红葡萄酒中含有原花青素。
(7)抗过敏和炎症
原花青素不仅帮助减缓心血管发炎，且也帮助治疗许多疾病，例如，过敏、气喘、支气管炎、花粉热、类风湿动脉炎、运动受伤、压力溃疡等。人体发炎时要释放出一种名叫组胺的化合物，它可诱发上述疾病的种种症状。原花青素抑制产生组胺需要的酶，防止生成组胺，从而减轻发炎。原花青素是组胺的著名的抑制剂，但它并不阻碍其他的酶。文献记载，原花青素使关节灵活、修复结缔组织内的胶原蛋白以及减轻水肿。还有报道，原花青素改善关节炎症状。
(8)改善静脉曲张
Haake博士在德国汉堡市做过临床研究，发现原花青素有益于静脉曲张病患者。参加试验的患者有110人，其中41人有小腿痉挛症。患者每天口服90毫克原花青素，77％的试验者有重大改善。此外，93％的腿痉挛患者的病症消失。(9)改善大脑功能原花青素可以帮助增进记忆力，减缓衰老以及中风的风险。甚至在中风发生之后，原花青素能帮助改善记忆力和大脑功能，这个事实已被临床研究证明。一些研究建议，用原花青素替代Ritilan既有效又安全。
(10)改善缺氧
缺氧就是指长期缺少氧气，对身体有不可弥补的伤害。老年人缺氧，可能造成精神上和肉体上的问题，如患Alzheimer(阿尔茨海默)病。原花青素清除了自由基，改善了毛细血管状态，增强流向大脑的血液循环，因此，大脑可得到更多的氧。原花青素有益健康的研究报道，还包括以下方面：改善了肝脏功能，降低了静脉炎与癌症的风险，改善了多种硬化症以及预防白内障等。
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