黑芝麻提取物
黑芝麻提取物（Black Sesame Extract）提取自黑芝麻成熟的种子，其外观呈棕黄色粉末，主要应用于医药保健品，饮料食品添加剂，是补益药类产品。
黑芝麻提取物概述
黑芝麻提取物
名称：黑芝麻提取物
英文名：Black Sesame Extract
别名：胡麻、巨胜、狗虱、油麻、小胡麻、脂麻、芝麻
类别：补益药
拼音：hēi zhī má tí qǔ wù
拉丁：Semen Sesami Nigrum
提取部位：黑芝麻成熟种子
规格：5：1，10：1，20：1
检测方法：
UV
性状：棕黄色粉末
网筛孔径：100目
用途：医药保健品，饮料食品添加剂等。
保质期：24个月
黑芝麻提取物详细介绍
黑芝麻化学成分
黑芝麻含脂肪油，为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素（sesamin）、芝麻林酚素（sesamolin）、芝麻酚（sesamol）、胡麻甙（pedaliin）、车前糖（planteose）、芝麻糖（sesamose）等。芝麻素异名：脂麻素、芝麻脂素、芝麻明。分子式：C20H15O6；分子量354.34mol，物理性质：122℃～123℃ 芝麻素任意溶解于氯仿，苯，醋酸和丙酮。
此外尚含叶酸18.45mg%、烟酸0.48mg%、蔗糖0.64%、卵磷脂0.65%、戊聚糖、蛋白质和多量的钙等。
药理作用
（1）对血糖的作用
大鼠口服黑芝麻种子提取物，可使其血糖降低，能增加其肝脏及肌肉中糖原含量，但大量则降低糖原含量。
（2）抗炎作用
有报告指出，用新鲜灭菌的麻油涂布皮肤黏膜，有减轻刺激、促进炎症恢复的作用。
（3）其他作用
给大鼠喂饲黑芝麻油（0.2ml/100g 体重）10天，可增加其肾上腺中抗坏血酸及胆甾醇含量，组织化学检查也证明，肾上腺皮质功能受到某种程度的抑制，特别是妊娠后期，抗坏血酸含量的增加更明显。黑芝麻中所含亚油酸可降低血中胆固醇含量，并有防治动脉硬化作用。 给正常或去势大鼠注射黑芝麻油，有增加细胞容积的倾向。黑芝麻种子有致泻作用，其油中所含芝麻素对除虫菊酯的灭蝇有协同作用。
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