常见功能性食品添加剂品种
功能性食品添加剂是指具有确定的保健功能因子以及详细科学的测试数据的食品添加剂部分品种.
常见的功能性食品添加剂品种
常见食品添加剂-糖醇类：主要有木糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等。这些糖醇类物质具有热量低、不刺激胰岛素分泌，能缓解糖尿病，可防治肥胖、预防龋齿。在国际上使用量较大的是山梨糖醇（Sorbitol）。
常见食品添加剂-低聚糖类：主要包括低聚果糖、低聚木糖、异构化乳糖、山梨糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖等。低聚糖的主要作用：能被肠道内双歧杆菌利用，促进肠道内双歧杆菌增殖，从而形成有益菌群优势。
常见食品添加剂-抗自由基物质：人体的自由基是生命活动中各种生化反应的中间产物。人体中的自由基过多，会对细胞组织中物质如核酸造成损伤。维生素类如维生素E、维生素B、β-胡萝卜素等物质和多酚类物质如茶多酚（绿茶提取物）、鼠尾草油、迷迭香、芝麻酚（黑芝麻提取物）等能够在体内捕集自由基。目前抗自由化基物质的研究相对较少，在理论研究和实践方面还很欠缺，但抗自由基物质这些物质的保健功能性受到科研人员以及消费者极大的关注。
常见食品添加剂-食用磷脂：主要品种有大豆磷脂、卵磷脂。磷脂是构成细胞膜的重要成分，起着保护细胞、传递代谢物质作用。食用磷脂可以修复体内受自由基损伤的生物膜，从而延缓肌体的衰老。
功能性食品添加剂扩展阅读>>
国外新型食品添加剂
新型食品添加剂-豌豆蛋白：其制作方法就是把豌豆和水混合并反复冲洗，将其制成豌豆蛋白、豌豆纤维等；让后将豌豆蛋白添加到肉制品中时，所制成品的蛋白含量以及营养含量都与普通纯肉制品含量相近，但豌豆蛋白可降低动物脂肪中的胆固醇含量，非常适合胆固醇偏高的患者食用。
新型食品添加剂-肝元蛋白：主要以天然动物性蛋白为原料，制作采用独特的酵素分解法制成，营养成分高于普通蛋白；将肝元蛋白添加到食品中食用，能避免积累大量脂肪以及体内胆固醇等。
新型食品添加剂-粉末油脂：制作方法是将原料油脂与乳蛋白充分混合，然后在真空状态下加高温，将其制成粉末，成为粉末状油脂；这样不仅能提高油脂保存的稳定性，而且可以随意与粉状食品原料混合，应用在不便用油的食品中。
新型食品添加剂-螺旋藻 ：螺旋藻是植物提取物行业比较常见的产品，具有延缓衰老、增强体质的作用，主要应用于保健品行业。螺旋藻蛋白质含量高达60%以上，是牛肉、鸡肉高4倍多；并且还含有丰富的胡萝卜素、维生素E及微量的硒，而脂肪以及胆固醇含量很低。
新型食品添加剂-天然啤酒香味剂：用麦芽、谷物、酒花和酵母等原料，制成的天然啤酒香味剂，比传统啤酒的香味物质浓10倍。应用到低醇或尼醇啤酒以及低糖啤酒内，可以形成不同类型又具传统啤酒风味的产品，并可用于面包、奶酪、红肠以及其他食品的增香。
新型食品添加剂-天然磷灰石：将牛骨烧到1200度高温制成了天然磷灰石，骨骼和牙齿珐琅质的主要成分就是天然磷灰石，天然磷灰石能吸附和分离蛋白质及过滤性病毒，能够有效去除产生口臭和虫牙的病源齿垢；将天然磷灰石加入到口香糖中，具有补钙键齿、防止口臭的功效。
新型食品添加剂-光合菌：营养丰富，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、脂肪、可溶性糖类、维生素以及16种氨基酸；光合菌可调节人体内分泌功能，提高人体免疫力。
新型食品添加剂-缩氨酸：提取方法是，先从玉米中去除玉米淀粉，制做成谷蛋白，然后利用蛋白分解酶将蛋白质分解，从玉米醇蛋白中抽提出缩氨酸并精制。从玉米蛋白质提取的缩氨酸能抑制血管紧张的，将其添加到食品中，可生产出能够防止高血压的保健食品。
新型食品添加剂-香子兰香精：从香子兰豆中提出一种天然脂溶性浸液，可以代替香兰素，改善食品香味且不会影响其他感官特性，并能降低食品成本。
内容来自网络公开资料，如侵犯您的权益，请联系广州化妆品原料批发网删除
原创文章，作者：boge，如若转载，请注明出处：https://www.hanzheyoupin.com/?p=1376
相关推荐
-
宝拉珍选净颜祛痘点露有日本原料吗？宝拉珍选净颜祛痘点露成分表分析
宝拉珍选净颜祛痘点露有日本原料吗？宝拉珍选净颜祛痘点露成分表分析 宝拉珍选净颜祛痘点露 英文名称：Paula’s Choice Daily Skin Clearing Treatment with 2.5% Benzoyl Peroxide 舒缓抗敏 保湿剂 备案号： 成分…
-
丸美深肌保湿隐形面膜成分表分析、功效说明
丸美深肌保湿隐形面膜是一款孕妇适用产品，该产品含有16种化学成分。 其中功效类的成分有9种，包括保湿成分有甘草酸二钾、聚谷氨酸、长角豆果提取物等7种成分，舒缓成分有三种，分别为尿囊素、甘草酸二钾和生物糖 胶-1，活性成分有甘草酸二钾、聚谷氨酸、生物糖 胶-1等7种成分，抗氧化成分有姜根提取物和长角豆…
-
资生堂D Program敏感话题防晒（银色）SPF40成分表分析、功效说明
资生堂D Program敏感话题防晒（银色）SPF40是一款无香精、无风险、孕妇适用产品，目前参考价是¥260／30ml，该产品含有28种化学成分。 其中功效类的成分有7种，包括保湿成分有丁二醇、赤藓醇、生育酚等4种成分，活性成分有三种，分别为赤藓醇、生育酚和北美金缕梅树皮/叶/枝提取物，物理防晒成…
-
OLAY水漾动力密集水润面膜成分表分析、功效说明
OLAY水漾动力密集水润面膜是一款孕妇适用产品，目前参考价是¥140／5片/盒，该产品含有27种化学成分。 其中功效类的成分有7种，包括保湿成分有甘油、丁二醇、丙二醇等7种成分，美白成分有烟酰胺这一种，活性成分有三种，分别为烟酰胺、生育酚乙酸酯和黄瓜果提取物，抗氧化成分有生育酚乙酸酯这一种。 另外，…
-
美妮达蚕丝胜肽营养绚亮焗油膏成分表分析、功效说明
美妮达蚕丝胜肽营养绚亮焗油膏是一款无香精、孕妇适用产品，该产品含有9种化学成分。 其中功效类的成分有3种，包括保湿成分有泛醇这一种，抗氧化成分有泛醇这一种，活性成分有三种，分别为泛醇、山茶籽油和蚕丝提取物。 另外，涉及安全性的成分有1种，有防腐剂成分有甲基异噻唑啉酮这一种，风险成分有甲基异噻唑啉酮这…
-
美宝莲净澈多效卸妆湿巾成分表分析、功效说明
美宝莲净澈多效卸妆湿巾是一款无香精、无风险产品，该产品含有21种化学成分。 其中功效类的成分有6种，包括保湿成分有甘油这一种，活性成分有葡糖酸锌、葡糖酸铜、葡糖酸镁等4种成分，清洁成分有椰油酰两性基二乙酸二钠这一种。 另外，涉及安全性的成分有8种，有致痘风险成分有鲸蜡醇、PEG-100 硬脂酸酯、棕…
-
欧诗漫奢华金萃密集滋养霜成分表分析、功效说明
欧诗漫奢华金萃密集滋养霜是一款孕妇适用产品，目前参考价是¥258／50g，该产品含有31种化学成分。 其中功效类的成分有7种，包括保湿成分有甘油、1,3-丙二醇、水解羽扇豆蛋白等4种成分，活性成分有角鲨烷、水解羽扇豆蛋白、合欢树皮提取物等4种成分，抗氧化成分有水解羽扇豆蛋白这一种。 另外，涉及安全性…
-
羟布宗(Oxyphenbutazone)
【中文品名】羟布宗 【药效类别】消炎镇痛药>保泰松类 【通用药名】OXYPHENBUTAZONE 【别 名】羟基保泰松, Oxalid, Tandacote, Tanderil 【化学名称】 4-Butyl-1-(4-hydroxyphenyl)-2-phenyl-3,5-pyrazolid…
-
Lipoid Kosmetik 推出 COSMOS 认证的植物胶原蛋白替代品
Lipoid Kosmetik AG 推出 PhytoCollagen，来自金合欢树的美容产品，100% 天然植物胶原蛋白替代品。 可持续胶原蛋白的好处 胶原蛋白是动物体内的结构生物聚合物，也是化妆品中抗衰老和保湿类别中最受欢迎的活性成分之一。 胶原蛋白来源于动物或合成来源，这抵消了当前从动物或…
-
玫珂菲艺术家眼影ME-654成分表分析、功效说明
玫珂菲艺术家眼影ME-654是一款无香精、无风险、孕妇适用产品，该产品含有16种化学成分。 其中功效类的成分有2种，包括保湿成分有双-二甘油多酰基己二酸酯-2这一种，物理防晒成分有二氧化钛这一种。 另外，涉及安全性的成分有5种，有防腐剂成分有苯氧乙醇和脱氢乙酸钠这两种，致痘风险成分有三种，分别为氧化…
