栀子果提取物
1、来源是茜草科植物山栀的果实为原料加工制得。
2、主要化学成分主要成分有环烯醚萜苷(栀子苷类)、三萜类(栀子花酸类)有机酸(绿原酸、藏红花酸类等)以及色素(藏红花素)，另外还含有D甘露醇、甾醇类、三萜皂苷类、长链烷烃、醇等。
3、栀子提取物功效
栀子苷具有抗炎、解热、利胆和轻泻作用，其京尼平苷是抗炎和治疗软组织损伤的主要成分。绿原酸为栀子中主要有机酸酯类成分，具有显著的抗炎活性。熊果酸具有明显的安定和降温作用以及可以降低血清中转氨酶的活性，其突出作用为抗肿瘤，对多种致癌、促癌物均有抵抗作用，表现为对多种恶性肿瘤细胞有明显细胞毒作用及诱导其分化的作用，并可增强机体的免疫功能，抵抗放射后不良反应藏红花素是西红花、栀子中共有的色索类成分，广泛月于食品添加剂，又具有祛黄疸、利胆及明显的降血脂中用。近些年对栀子及其有效成分的研究表明，栀子鲁取物在消化系统、心脑血管系统、中枢神经系统，以抗肿瘤方面等具有广泛的药理作用。对于消化系统其具有肝脏保护作用，能够促进胆汁的分泌，对胰腺舅胞也具有保护作用，对胃功能也具有调节作用；对心脑血管系统也具有保护作用，其能降压，促进血液循环；镇静的作用，此外其还有抗菌消炎、抗肿瘤的功效。
4、栀子提取物的应用
栀子中的栀子黄色素已是国家规定击用的食品着色剂，而在食品中广泛使用，目前也有栀子提取物用于降血脂的通络降脂药物及制各方法的发明专利，同时也有注射剂规格的栀子提取物工艺的研究这些都将促进栀子提取物的综合利用研究，加大栀子产品京尼平苷、熊果酸、果胶、绿原酸等在医药、食品等方面的应用开发力度。
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